Google+ Kolač sa borovnicama | Ukusna Hrana | Recepti

Kolač sa borovnicama

Print Friendly

kolač sa borovnicama

1 1/2 šalica brašna
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice soli
3/4 šalice šećera
6 žlica maslaca, omekšano
1 žličica ekstrakta vanilije
1 veliko jaje
1 veliki bjelanjak
1 1/3 šalice sirutke
ulje za premaz
2 šalice svježih borovnica
2 žlice šećera

U srednjoj zdjeli miješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.  Ostavite da stoji.
U velikoj zdjeli miješajte maslac i šećer, električnim mikserom oko 2 minute.  Dodajte vaniliju, jaje i bjelanjak; dobro izmiješajte.  U kremu od maslaca naizmjenično dodajte mješavinu sa brašnom i sirutku, dobro promiješajte nakon svakog dodavanja.
Žlicom prebacite pola tijesta u okrugli lim premazan uljem.  Pospite sa 1 šalicom borovnica.  Žlicom preko borovnica premažite ostatak tijesta; pa pospite opet ostatkom borovnica.  (Nemojte dodavati više borovnica.)  Povrh cijelog kolača pospite 2 žlice šećera.  Pecite na 180 stupnjeva 45-50 minuta ili dok čačkalica pokaže da je gotovo.  Ohladite u limu na žici oko 10 minuta; zatim prođite nožem oko rubova lima i izvadite kolač na pladanj.  Dno kolača sada postaje gornji dio, nemojte ga ponovo preokretati.
Budući da kolač sadrži mnogo voća, u njemu je prisutno mnogo vlage.  Zbog toga bi malo voća moglo ostati u limu nakon što izvadite kolač.  Izvadite te mrvice i poslužite ih kasnije na sladoledu.  Nikako ih nemojte baciti!
Uživajte!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

rss facebook twitter
Sponsored by Curry and Spice