Ovo je neobičan južnjački umak koji možete koristiti noseći mali sombrero. 1/2 šalice sušenog peršina 1/3 šalice mljevenog luka 1/4 šalice sušenog vlasca 1/3 šalice čilija u prahu 1/4 šalice mljevenog kumina 1/4 šalice soli Sve sastojke izmiješajte u velikoj zdjeli, pa spremite u čvrsto zatvorenu staklenku. Uz staklenku priložite ovo 3 žlice [...]
Posts Tagged ‘ljuto’
Posted in 
Tags: 
Ljuta mješavina
listopad 3rd, 2011 
admin 1 1/2 šalica kukuruzne kaše (palenta) 3/4 šalice brašna 3 žlice sušenog mljevenog luka 1 žličica praška za pecivo 1 žličica šećera 1 žličica soli 1/2 žličice sode bikarbone 1/4 žličice mljevene crvene paprike U velikoj zdjeli dobro promiješajte sve sastojke. Spremite u čvrsto zatvorenu staklenku. Ima za oko 2 1/4 šalice mješavine. [...]
Čili piletina sa kokosom
lipanj 24th, 2011 admin 340 g pilećih prsa bez kostiju i kože, rezanih u kockice (manje su bolje) 1 veliki luk, sjeckano 1 1/2 žličica čilija u prahu 1 1/2 žličica mljevenog đumbira 1/4 žličice feferonke 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica brašna 410 ml kokosovog mlijeka u konzervi 1 žlica kikiriki maslaca 440 ml konzerviranog graha, ispranog i [...]
Svinjski file sa umakom od meda i senfa
lipanj 23rd, 2011 admin 2 žličice maslinovog ulja 450 – 900 g svinjskog filea malo soli i grubo mljevenog papra 2 žlice senfa Dijon 1 1/2 žlica meda 1 1/2 žlica jabučnog octa 1 žlica soka od jabuke 2 mljevena češnja češnjaka U zdjeli izmiješajte senf Dijon, med, jabučni ocat, sok jabuke, 1 žličicu maslinovog ulja i mljeveni češnjak. [...]
Svinjski file u umaku od čilija i limete
lipanj 23rd, 2011 admin 600 g svinjskog filea sol i papar 1 žličica čilija u prahu 1 žlica svježeg soka limuna 1 žličica umaka od soje 1/2 žličice šećera 2 žlice biljnog ulja Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte čili prah sa sokom limete, umakom od soje i šećerom. Posušite svinjetinu i sa svih strana ju natajpkajte sa soli [...]
