1/2 kocke čvrstog sira Tofu 3 češnja češnjaka 2,5 cm veliki komad svježeg đumbira, ribano 2-3 ljute chili paprike brokula paprika babura 1/2 luka, rezanog na velike komade 2 žličice sjemenki sezama (lagano poprženih) 1.5 žlica kikiriki maslaca sa komadićima (uzmite glatki, ako ne volite komadiće) 2 žlice umaka od soje Ljuti umak (kečap [...]
Posts Tagged ‘povrće’
Posted in 
Tags: 
Sok za detoksikaciju i pomlađivanje!
studeni 4th, 2011 
admin 2 šake mladog špinata 2 mala krastavca 1 mala rotkvica 1 stabljika celera 1 šalica ananasa 1/2 kruške 1/4 limuna Stavite sve sastojke u sokovnik, a kad se sok ocijedi – uživajte!! http://ukusnahrana.com/sok-za-detoksikaciju-i-pomladivanje.html
Švicarski odrezak
listopad 27th, 2011 admin 900 g okruglog odreska 2 žlice brašna 1/2 žličice soli malo papra 1 žlica ulja 1 sjeckani srednji luk 2-3 sjeckane stabljike celera 1/4 šalice sjeckane zelene paprike 1 šalica oguljenih rajčica 2 mrkve u kriškama (nije obavezno) 2 šalice vode 8 krumpira, prokuhanih u ljusci ili kao pire (nije obavezno) Pomiješajte brašno sa [...]
Čipsi od patlidžana
listopad 21st, 2011 admin 1 patlidžan 2 izlupana bjelanjka Biljno ulje origano sir mozzarella sir parmesan mljeveni papar brašno po želji: 1 šalica kockica pilećih prsa po želji: 1/2 srednje crvene paprike rezane u kriške po želji: 1/4 šalice gljiva rezanih u kriške Ogulite patlidžan, zatim ga narežite na kriške debljine 1 cm. Uvaljajte kriške patlidžana u bjelanjak, zatim [...]
Povrće pečeno sa češnjakom
rujan 26th, 2011 admin 450 g mrkvi, očišćene i rezane na kriške od 2 cm 1 luk, tanko rezan i razdvojen na kolutove 450 g celera, opran i rezan na komade od 2 cm 2 paprike po izboru (recimo žuta i crvena), očišćene od sjemenki i rezane na trake 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1/4 žličice češnjaka [...]
Mahune sa narančom i mentom
srpanj 25th, 2011 admin 1,4 kg očišćenih mahuna 1/2 šalice koncentriranog soka naranče 1/2 šalice mljevene svježe mente 2 žlice balzamiranog octa 1 žličica senfa Dijon sol i svježe mljeveni crni papar Stavite u lonac vodu i sol da prokuha. Veliku posudu napunite ledom i hladnom vodom i ostavite u blizini. Ubacite mahune (najbolje u nekoliko navrata) u vruću [...]
Mrkve glazirane narom i balzamicom
srpanj 25th, 2011 admin 1/4 šalice soka od nara (šipka) 1 žlica balzamiranog octa (acetto balsamico) 2 žličice meda 2 žlice maslaca 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 900 g mrkve, očišćene i narezane na komade od 5 cm dužine i 2 cm širine malo soli 1/3 šalice pileće juhe 1/8 žličice ljute paprike 2 žlice sitno sjeckanog peperminta [...]
Palačinke začinjene bundevom
lipanj 30th, 2011 admin 1 šalica brašna 1/2 šalice šećera 1 3/4 žličice praška za pecivo 1 jaje 3/4 šalice mlijeka 1/2 šalice pirea od bundeve 1/2 šalice maslaca, otopljeno 1/2 žličice ekstrakta vanilije 1/2 žličice cimeta 1/4 žličice mljevenog đumbira 1/4 žličice muškatnog oraščića U velikoj zdjeli miješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i đumbir. [...]
Omlet sa šparogama
lipanj 30th, 2011 admin 450 g šparoga 2 žlice maslaca 1/2 šalice mlijeka 3 velika jaja, sobne temperature 1/2 šalice brašna sol i papar malo šećera 90 g (1 šalica) ribanog tvrdog sira U srednju tavu stavite toliko slane vode da prekrije dno oko 5 cm; ostavite da prokuha. Dodajte šparoge (odrežite tvrde krajeve) i kuhajte dok omekšaju, oko [...]
Pizza od povrća sa slaninom
lipanj 24th, 2011 admin 450 g tijesta za pizzu, domaćeg ili kupovnog 2 šalice ribanog tvrdog sira 230 g tanko rezane slanine 3 šalice cvjetače, rezane na manje cvjetiće 1 šalica prokulica, prerezanih po dužini 6 manjih gljiva, rezanih na kriške 1/2 šalice sušenih rajčica u maslinovom ulju, tanko rezanih 4 smrvljena češnja češnjaka 2 žlice ekstra djevičanskog [...]
